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火鍋江湖“百家爭鳴”,11月上;疱佌故⒋箝_幕!

編輯:艷秋  發布時間:[2021/8/28 8:40:41]

    上海,我國“進擊”的城市,也是市場經濟競爭較激烈的餐飲城市。數據顯示,上海匯集了1.2萬家火鍋店,居于華東地區體量榜首!在“全國城市火鍋店擁有數量TOP10”中,上海排名第7,是華東地區的上榜城市。

    上海一直以來的“兼容”特性,吸引了來自全國各地來自全國各地的火鍋在此互相切磋,并逐步占據了一席之地。隨著新品牌的加入和一家家火鍋店的開出,上;疱伿袌龀尸F“百家爭鳴”的繁榮景象。

    聯合博華FHC上海環球食品展

    賦能華東地區餐飲產業

    2021海名上;疱伿巢募坝闷氛褂[會(以下簡稱:上;疱佌梗⿲⒂11月9-11日在上海新國際博覽中心盛大開幕,聯合博華同期舉辦第二十五屆FHC上海環球食品展,展會規模200,000+㎡,參展企業35000+,專業觀眾120,000+。在市場變革的時代潮流中,海名攜手博華深度合作,從展會面積的擴容、板塊品類的增加,到賽事論壇活動的行業影響力不斷提升,與行業權威機構的日益緊密合作,無疑都向廣大參展商和觀眾交出了滿意的答卷。上屆展會,以15萬平方米規模、近2,500家參展商的陣容接待了約12萬人次來自國內外的專業觀眾到訪,國內專業觀眾主要業務類型中,餐飲行業占16.42%,其中火鍋行業占比9.5%,食品制造占11.48%,百貨/大型零售店占6.94%;參展商調查中超9成展商有意再次參展,展商滿意度高達96.54%。本屆將繼續共享餐飲全產業資源,為餐飲、火鍋參展商及企業采購商奉上一場視覺與味覺碰撞的滬上盛宴。

    川渝火鍋占據半壁江山

    重慶市火鍋協會聯合主辦

    上;疱伿袌鲶w量大、發展快,火鍋品類多,大致分為:川渝火鍋(含四川、重慶、串串)、粵式火鍋(含潮汕牛肉)、老北京火鍋(含羊蝎子火鍋)、魚火鍋,據調查統計,其中川渝火鍋以43.3%的占比拔得頭籌,而在川渝火鍋中重慶風味火鍋居多。本屆上;疱佌故呛C惋嫽疱佅盗新撜怪匾箷,由鄭州海名匯博會展策劃有限公司、成都海名會展有限公司主辦,重慶市火鍋協會聯合主辦。上;疱佌棺鳛橹袊疱佹溄雍韧庵懈叨速Y源的重要窗口,吸納了越來越多的國內供應鏈企業、投資人、火鍋品牌參與。此次重慶市火鍋協會聯合主辦本屆上;疱佌,將以“渝都火鍋文化”為載體,組織來自全國的火鍋食材、火鍋底料、調味品及相關火鍋全產業鏈等企業現場展覽展示,品牌連鎖火鍋匯集,樹立行業新標桿引導市場新方向!

    餐飲火鍋品類不斷擴充

    打造華東區域專業火鍋展

    上海人群消費水平高、品鑒能力強,火鍋市場體量增長快,成為了不少四川重慶品牌火鍋進軍一 線城市的上選之地,海底撈、蜀大俠、哥老官、吳老幺、撈王、佩姐、鴻姐、周師兄、黃三爺、左庭右院等便在此用麻辣征服了上海消費者的胃。

    龐大的火鍋市場也聚集了火鍋食材、調味品及配套用品供應鏈企業的目光。本屆上;疱佌垢鶕虾<叭A東區域火鍋發展特點,規劃的主要板塊有:火鍋食材、餐飲食材、水產海鮮、牛羊肉、調味品飲品、火鍋配套用品;另外同期舉辦FHC第二十五屆上海環球食品展板塊涵蓋,烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調味品及油品、高端食材供應鏈、餐飲及智能店裝設計、飲料、乳制品、嬰童食品等。展會板塊整體不斷擴充,展品品類數量不斷增加,更全面的覆蓋火鍋產業用品及配套餐飲,打造華東區域專業火鍋展。

    專業盛會多展聯動

    獲得更多客戶選擇

    多年以來,海名餐飲供應鏈博覽會暨火鍋產業鏈展已經成為業內規模大、品類全、權威協會鼎力支持的行業盛會,作為火鍋食材及用品領域的綜合性商貿展覽平臺,吸引了越來越多火鍋產業鏈上下游實力企業不斷加盟。

    10年積累沉淀全國資源

    優質流量、專業買家匯集

    海名餐飲供應鏈系列展在成都、西安、濟南、沈陽、上海、廣州,多展聯動,10年來不斷深耕積累行業資源,觀眾覆蓋西南、西北、東北、華東、華南,聯動邀約華東地及全國范圍渠道商、火鍋店、大型商超、火鍋食材超市、生鮮電商等預計20000人企事業單位總經理、行政總廚和采購總監等企業中高層專業觀眾參會。

    2021年11月9-11日,上海新國際博覽中心,與您相約上;疱伿巢募坝闷氛褂[會現場,讓我們共享火鍋人的滬上盛會!

    【展位火熱預定中】

    鄭州:0371-86133657

    成都:028-87044081

    【媒體合作】

    18030458028

    【參觀咨詢】

    0371-86133657

    來源:公眾號·海名餐飲供應鏈系列展

文章來源:火鍋展
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