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山花玉米淀粉,潤滑鮮亮,烘培佳品!

分類:糧油招商  編輯:張巖  發布時間:2021/8/28  瀏覽:524次

玉米淀粉當然就是玉米經過破碎,過篩,沉淀,干燥,磨細等工序制成的粉狀物,含有少量脂肪和蛋白質,是廚房必備配料之一。山花玉米淀粉,潤滑鮮亮,烘培佳品!

山花玉米淀粉,潤滑鮮亮,烘培佳品!

【山花玉米淀粉】產品特點:

山花山花玉米淀粉是由玉米通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。玉米淀粉在很多方面都有重要用途,主要用來食品加工,點綴食品的外觀及口感。

優選新鮮玉米,通過破碎、過篩、沉淀、干燥、細磨等多道工藝研磨而成。山花玉米淀粉色澤潔白,粉質細膩幼滑。

中西菜肴烹飪油炸食品、口感酥脆烘培蛋糕,糕體潤滑穩定,滑炒、滑熘、醋熘、汆、爆等用玉米淀粉上漿烹調出來的食物十分爽滑可口。凝固性好,制作餅干更酥松。成型快,烹飪勾芡粘性足,提升菜肴口感。

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【山花玉米淀粉】多種用法:

山花玉米淀粉廣泛應用于烘培食品中作增稠劑、粘結劑、膨化劑和穩定劑是制作餅干、蛋糕常用的一種原材料。

山花玉米淀粉常用于中西菜肴經常用于勾芡制作湯羹,或用于油炸食品,比如酥肉裹上玉米淀粉炸制,可以使食物酥脆可口,色澤金黃。

在制作蛋糕等甜品時,可以加入山花玉米淀粉,可以讓蛋糕體更穩定,而且還能增加蛋糕軟糯潤滑的口感。

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